火雞和普通的雞是一樣的嗎?這個問題有很多朋友不清楚，最近朋友們也在問雞肉的做法小貼士這個問題，本章借著這個機會，雞肉的做法小貼士就來給大家說一下，希望能夠為朋友們提供一些幫助。

　　這個問題有很多朋友不清楚，最近朋友們也在問雞肉的做法小火雞是美洲特產(chǎn),在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白質(zhì)含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素B?；痣u肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加;

　　這個問題有很多朋友不清楚，最近朋友們也在問雞肉的做法小其次,火雞胸肉的鐵含量也相當(dāng)高,對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言,火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)最佳的來源之一?；痣u肉在營養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸,可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。

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